Der Hochzeitsplaner wird grün

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Tiffany Eng, ein Mädchen Anfang 20, heiratet im Juni. Ihre Gästeliste umfasst 650 Personen und sie rechnet mit rund 500 Teilnehmern. Speichern Sie das Datum, an dem Erinnerungen per E-Mail gesendet wurden, aber die formellen Einladungen waren auf Papier.

Zusammen mit der eigentlichen Einladung sandte Tiffany eine Einladung zum Empfang, einen R.S.V.P. Karte und eine Karte mit Anweisungen zur Kirche und zur Rezeption. Diese Elemente sowie die Ordner- und Papierbänder, mit denen sie zusammengehalten werden, und der Umschlag ergeben bis zu sieben Blatt Papier pro Gast.

Sieben mal 650 ergibt 4.550 Stück cremefarbenes, braunes und blaues Kartonpapier, das als Einladung für eine Hochzeit verwendet wird – eine der rund 2,4 Millionen, die laut der Association of Bridal Consultants jedes Jahr in den USA stattfinden. eine bundesweite Handelsorganisation für Hochzeitsplaner.

Die Umweltgruppe Conserveat berechnet, dass ungefähr 24 Bäume benötigt werden, um eine Tonne jungfräuliches Papier in Druckerqualität zu produzieren. Beim Bleichen des Papiers wird auch die Gasform Chlor verwendet, wodurch unerwünschte toxische Dioxine entstehen. Selbst ein kleiner Teil einer Großveranstaltung kann Jahr für Jahr Tonnen Papierverschwendung und mehr Umweltverschmutzung verursachen.

Dies ist nur einer der Gründe, warum sich in den USA ein neuer Trend zur umweltfreundlichen Veranstaltungsplanung abzeichnet. Die Veranstaltungsplaner im ganzen Land sind sich immer mehr darüber im Klaren, welche Art von Abfällen bei Hochzeiten anfallen, und beginnen, umweltfreundlicher zu werden Praktiken, wie sie Hochzeiten, Cocktailpartys und Produkteinführungen zusammenstellen. Die Inhaberin von Lyndsey Hamilton Events, die ihren Kunden vorschlägt, Einladungen aus Recyclingpapier zu verwenden, sagt: „Wenn alle eine einfache Sache taten, z."

Aber selbst wenn diese Planer das Recycling und die ökologischen Produkte vorantreiben, ist es schwierig zu definieren, was ein grünes Ereignis ist. Es gibt keinen Industriestandard für Nachhaltigkeit, wie LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) Gebäude auf verschiedenen Grünebenen zertifiziert. Und laut Jean Picard, dem kalifornischen Staatskoordinator bei der Association of Bridal Consultants, gibt es derzeit keine Möglichkeit, herauszufinden, wie viele der geschätzten 10.000 Hochzeitsplaner in den USA sich für umweltfreundliche Praktiken engagieren. “Sie machen das, was ihre Kunden wollen”, erklärt sie. „Manche wollen etwas Grün. Es gibt keine Möglichkeit, Zahlen darauf zu setzen."

Ein genauerer Blick auf das, was einige dieser Veranstaltungsplaner glauben und in die Praxis umsetzen, gibt jedoch einen Einblick in das, was möglich ist.

Danielle Venokur, die eine nachhaltige Event-Design- und Produktionsfirma besitzt, sagt: „Wenn Sie sagen, dass Sie etwas wegwerfen, gibt es wirklich kein Weg.“ Venokur, die im Januar 2007 eröffnet hat, arbeitet diese Philosophie in ihren Lebensstil und ihr Geschäft. Die meisten neuen Kunden von Venokur kommen zu ihr, weil sie grün ist. “Sie wollen eine schicke, nachhaltige Veranstaltung”, sagt sie.

Venokur bevorzugt einheimische oder biologische Lebensmittel und Blumen und Recycling in Bezug auf den Abfall, zumindest. Sie arbeitet mit den Caterern und den Veranstaltungsorten zusammen, um Recycling- und Lebensmittelkompostierungssysteme einzurichten. “Jetzt, da es trendy ist, denke ich, dass die New Yorker wirklich einsteigen. Die Vorstellung, dass sie etwas haben können, das gut aussieht, macht sie nervös “, sagt Venokur. „Ich denke, das Klima ist für mehr davon richtig."

Auch in anderen Landesteilen suchen die Menschen nach grünen Alternativen.

Angelica Weihs, die Eigentümerin von Green Weddings in Los Angeles, plant seit 2005 umweltfreundliche Hochzeiten. Eine der Herausforderungen besteht darin, Anbieter zu finden, die zusammenarbeiten. Weihs fordert die Menschen, mit denen sie zusammenarbeitet, dazu auf, umweltfreundlich zu sein, indem sie ihre Lieferanten fragt: „Tun Sie etwas, das umweltfreundlich ist? Was machst du mit deinem Müll? “Es erinnert die Leute daran, dass es notwendig sein könnte, Änderungen vorzunehmen."

Eine von ihr geplante Hochzeit rief nach einem Schokoladenbrunnen und Weihs überzeugte Classic Party Staffing, den Schokoladenbrunnen biologisch herzustellen. Ihre Anfragen haben möglicherweise auch zu Änderungen in anderen Unternehmen geführt, beispielsweise bei Classic Party Rentals. „Ich kann nicht sagen, dass es nur ich war, aber die Anforderungen meines Unternehmens und anderer Planer haben den Markt für Vermieter beeinflusst.“ In der Vergangenheit war es schwierig, umweltfreundliche Vermieter zu finden, aber jetzt setzt Classic Party Rentals Maßnahmen wie eco um Reinigungsprozesse.

Die meisten Menschen, auch diejenigen, die an umweltfreundlichen Praktiken interessiert sind, sind nicht bereit, alles aufzugeben, was sie für traditionell halten, so Mark Kingsdorf, Inhaber von The Queen of Hearts Wedding Consultants in Philadelphia. “Es gibt nur sehr wenige Kunden, die bereit sind, den ganzen Weg Baum-Hugger zu gehen”, sagt er.

Andere Planer befürworten die Wiederverwendung als die beste Form, grün zu sein, neue Dinge zu kaufen und dem großen Schema der Dinge mehr Produkte und damit mehr Abfall hinzuzufügen. Die Eigentümerin von 5Senses Event Design bestimmt, was Kunden in ihren Häusern haben und was sie in ihrem eigenen Inventar hat, bevor sie Vorräte kauft oder mietet. “Wir haben eine neue Aufgabe”, sagt Simone Hudson. “Ich werde dir nicht sagen, dass du für deine nächste Party Bio-Teller kaufen sollst. Zieh die Teller aus deinen eigenen Regalen “, sagt sie.

Bis sich Standards etabliert haben, bedeutet „grün“, das Beste zu tun, was man kann, und das bedeutet normalerweise, mit Lebensmitteln und Blumen biologisch umzugehen, Recyclingpapier für Einladungen zu wählen und eine Form der Wiederverwendung.

So sehr es Hudson das Herz bricht, Dinge zu verschwenden, predigt sie ihren Kunden nicht, selbst wenn sie alles wegwerfen wollen. “Ich werde es nicht schieben. Manchmal können Sie gar nichts tun. Und du musst es akzeptieren. Sie fahren also mit dem nächsten Ereignis fort. Nicht jede Veranstaltung wird umweltfreundlich sein."

Sie lässt sich nicht entmutigen, denn letztendlich “ist es ein Prozess”, sagt Hudson. “Es ist eine Gewohnheit und eine Denkweise, mehr als ein individuelles Ereignis.”

Copyright Environ Press 2008

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