Rinder Beano

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Kühe mögen harmlos aussehen, aber in Daisy ‘s gefügigem Äußeren verbirgt sich eine gefährliche Quelle klimawandelnder Treibhausgase: Eine typische Kuh rülpst oder furzt täglich Hunderte Liter Methan. Das sind satte 18 Prozent der weltweiten Emissionen von 1,5 Milliarden Rindern. Und da sich die Emissionen von Nutztieren bis zur Mitte des Jahrhunderts voraussichtlich verdoppeln werden, suchen Forscher nach einer Rinderversion von Beano. Bisher hat noch niemand den Jackpot geknackt, aber hier sind einige der vielversprechenderen Technologien zur Bekämpfung von Blähungen.

Futterzusätze: Studien zeigen, dass das Füttern von Kühen mit teuren Kokos- und Fischölen die Tiere deutlich weniger gashaltig macht. Jetzt arbeiten die Forscher daran, den gleichen Effekt mit billigeren Alternativen wie Sonnenblumenkernen, Melasse und Knoblauch zu erzielen.

Hightech-Gras: Irische Forscher versuchen, Gras mit hochkonzentrierten organischen Säuren zu züchten, das für Kühe leichter verdaulich sein sollte. Der Nachteil: Damit der Plan funktioniert, müssten die Landwirte auf der ganzen Welt ihre Weiden neu bepflanzen.

Steuern: Politiker in Neuseeland und Estland haben versucht, Landwirte für die Methanemissionen ihres Viehs zu besteuern, aber weit verbreitete Proteste haben die Regierungen veranlasst, die Pläne zurückzustellen.

Gourmet-Diäten: Bis zu drei Viertel der weltweiten Emissionen von Nutztieren stammen von Tieren, die mit minderwertigem Mehl gefüttert werden, was zu erhöhter Gasigkeit führt und die Fleischproduktion senkt. Die Umstellung von Rindern auf Getreidefutter, Klee und Wildblumen könnte an beiden Fronten hilfreich sein.

Gasfallen: Einige Landwirte sammeln bereits Lagunen mit Kuhmist und ernten das Methan, das bei der Zersetzung des Dungs freigesetzt wird. Das Gas kann entweder als Brennstoff verwendet oder verbrannt werden, um es in weniger schädliches CO2 umzuwandeln.

Universal Vegetarianism: Wenn alle auf rotes Fleisch verzichten würden, bräuchten wir nicht all diese Kühe. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass sich diese Lösung durchsetzt. Fleischliebhaber reduzieren jedes Jahr mehr als 60 Millionen Tonnen Rindfleisch, und es wird erwartet, dass sich die weltweite Produktion bis 2050 mehr als verdoppelt.

Kangaroo Stomach Flora: Australiens beliebtestes Beuteltier hat eine pflanzenreiche Ernährung, aber bemerkenswerterweise methanfreie Emissionen. Eine steife Dosis Känguru-Magenbakterien kann bei Kühen die gleiche Wirkung haben. Durch eine effizientere Magenchemie der Kühe können diese Käfer auch die Milch- und Fleischproduktion ankurbeln.

Copyright Environ Press 2008

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