Schuldfreie Schokoladen-Leckereien

Schokolade

Dies ist nicht die Schokolade, die in einem typischen Supermarktkassengang zu finden ist. Taza Chocolate-Riegel und Scheiben im mexikanischen Stil werden aus reiner, dunkler Schokolade hergestellt, die zu 100 Prozent biologisch und gluten-, soja- und milchfrei ist. Und im Gegensatz zu den milden Milchschokoladentafeln, die mit zusätzlichem Zucker angereichert sind, setzt Taza auf ein schonendes Rösten und ein traditionelles Steinmahlverfahren, um das volle Aroma jeder ethisch gehandelten Kakaobohne zu entfalten und eine einzigartige Textur und Intensität zu erzielen. Die dunklen Schokoladenscheiben können einzeln oder mit gedämpfter Milch gemischt verzehrt werden, um die cremigste heiße Schokolade zu erhalten. Wenn man bedenkt, dass der Muttertag gleich um die Ecke ist, könnte das Timing nicht perfekter sein, um eine Bar zu testen.

Copyright Environ Press 2008

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