Unser Huhn hat gerade ein $ 7.000 Ei gelegt

Terry Gross das Huhn mit Benyamin und Elizabeth Cohen

Ich bin mit meinem Nachbarn Brooks im Sam’s Club zusammengestoßen, und wie so oft, wenn man in einer kleinen Stadt auf Leute trifft, hat sich das Gespräch zu einem Vieh gewendet. Brooks erzählte mir eine Geschichte über die Zeit, als er und seine Frau Bunnie anfingen, Hühner zu züchten. Sie hatten Monate damit verbracht, ihren Hinterhof einzurichten und Geld in den Bau des perfekten High-End-Coops zu stecken. Die Küken kamen, wurden erwachsen und legten schließlich Eier.

"Ich sagte meiner Frau, dass ich beim Essen des ersten Eies etwas zu essen habe," Brooks erinnerte sich, als wir an einer Ausstellung der Mark-Jogginghose des Mitglieds standen.

"Warum?" Ich fragte.

"Weil ich wissen wollte, wie ein 7.000-Dollar-Ei schmeckt."

Ich habe oft über diese Geschichte nachgedacht, als Elizabeth und ich zugesehen haben, wie unsere eigene Herde wuchs. Unsere sieben Hühner – jede nach einer anderen weiblichen NPR-Nachrichtensprecherin benannt – führen ein luxuriöses Leben und es mangelt ihnen an nichts. Nina Totenberg (oder ist es Nina Toten-Vogel?) Genießt es, Staubbäder in dem speziellen Sand zu nehmen, den wir aus einem benachbarten Landkreis mitgenommen haben und der ihren Krallen einen geschmeidigen und weichen Boden verleiht. Schließlich werden Yuki Noguchi und Melissa Block und die treffend benannte Audie Cornish den Gefallen erwidern und täglich frische Eier an unseren Frühstückstisch liefern.

Wir haben immer gewusst, dass die Eier kommen; Es war immer nur eine Frage der Zeit.

In der Zwischenzeit haben Cokie Roberts und die Firma das Sagen.

Terry Gross (das Huhn) wird immer der Erste sein

Terry Gross, eine exzellente Interviewerin in menschlicher Form, hat in ihrer Pullet-Permutation nicht den gleichen Elan. Für den Anfang sieht sie mit ihrem bizarren Scheffel Gesichtsbehaarung aus wie ein Bürgerkriegssoldat, der als Huhn wiedergeboren wurde.

Terry Gross (Mitte) erinnert uns an die Generäle der Bürgerkriegszeit, Ambrose Burnside (links) und Robert E. Lee (rechts).

Sie war die erste, die durchging "die Änderung," von einem unbeholfenen jugendlichen Huhn zu einem reifen "Guter Gott, hol dieses Ei aus mir raus" Henne. Tagelang benahm sie sich seltsam und kreischte ununterbrochen. Sie würde über den Zaun springen und das Grundstück durchstreifen, vermutlich um einen Ort zu suchen, an dem sie ihr erstes Ei legen konnte. Als ich mich ihr näherte, ging sie in die Hocke – ein verräterisches Zeichen für sexuelle Reife bei Hühnern.

Wie eine Frau, die unter Wehen leidet, war klar, was kommen würde. Während Lakshmi Singh und der Rest der NPR-Damen sich frei im Hof ​​aufhielten, verbrachte Elizabeth den Morgen damit, auf dem Boden des Stalls herumzuhängen, während Terry im Kreis kreischte und verzweifelt versuchte, den optimalen Raum zu finden, um das Ding herauszubekommen. Wir haben am Stall Nistkästen, die die nötige Privatsphäre bieten, die Hühner beim Eierlegen bevorzugen. Auf Anraten unseres Mentors, The Chicken Chick, haben wir sogar künstliche Ködereier in die Würfel gelegt, um unseren Hühnern zu zeigen, wo sie ihre Geschäfte machen können.

Nachdem wir ein paar Stunden mit ihr verbracht hatten, gingen wir hinein, um unseren Tag fortzusetzen. Schließlich schlüpft ein beobachtetes Ei nie. (Oder so ähnlich.) Als die Sonne unterging, gingen wir zurück zum Hühnerhof, um nach der Gang zu sehen und zu sehen, ob Terry uns ein Geschenk hinterlassen hatte. Und siehe da, da war es – direkt in den Nistkästen, direkt neben den Lockeiern, hatte Terry ihr erstes Ei gelegt. Sie ist eine Osterei, was bedeutet, dass ihre Eier gefärbt werden. Der in der Schachtel war grün mit einem olivfarbenen Schimmer. Es war wunderschön.

Wir kuschelten uns an Terry, um ihr zu einer gut gemachten Arbeit zu gratulieren und zwangen sie, für eine unangemessene Anzahl von Selfies bei uns zu posieren. Wir haben unseren Lebensstatus auf Facebook aktualisiert und schnell mehr als 100 erreicht "Likes." Elizabeth brachte das Ei hinein und stützte es auf einen speziellen, mit Gold verkrusteten Eierhalter, den sie bei eBay gekauft hatte. Das Ei war vorerst ausgestellt – zuerst in unserem Wintergarten, wo die Fenster eine gute Beleuchtung für eine weitere Runde Fotos bieten, dann in unser Wohnzimmer, damit wir es bequem von der Couch aus betrachten konnten. Schließlich, als Nacht und Müdigkeit uns überwältigten, wurde die Eierschau in unser Schlafzimmer verlegt, und es war das Letzte, was wir sahen, als wir einschliefen, und das Erste, was wir morgens sahen.

Irgendwann, nehme ich an, wird es in die Küche ziehen. Und ich werde endlich herausfinden, wie ein 7.000-Dollar-Ei schmeckt.

Dieses Ei war fünf Monate in der Herstellung und so müssen wir es ausstellen. Zumindest für jetzt.

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