10 Lebensmittel zur Verbesserung Ihrer Stimmung

Lebensmittel zur Verbesserung der Stimmung

Mehr als ein Drittel von uns fühlt sich in stressigen Zeiten unwohl. Stärkehaltige Lebensmittel und Desserts sind laut einer aktuellen Umfrage aus dem In- und Ausland die Hauptnahrungsmittel, wenn es hart auf hart kommt. Aber wie sich herausstellt, können die Lebensmittel, die schnellen Komfort bieten, auf lange Sicht zu mehr Stress führen.

Wie David Ludwig, Professor für Pädiatrie und Ernährung an der Harvard University und Forscher am Boston Children’s Hospital, dem NPR mitteilt, "Wenn wir uns gestresst fühlen, suchen wir nach Lebensmitteln, die uns sofort trösten. Oft führen diese Lebensmittel jedoch zu einem Anstieg und einem Absturz von Hormonen und Blutzucker, die unsere Anfälligkeit für neuen Stress erhöhen." Hoppla.

Viele von uns haben viel Stress in ihrem Leben und es fehlt ihnen, von zu Hause wegzulaufen und sich dem Zirkus anzuschließen. Ein Großteil dieses Stresses liegt außerhalb unserer Kontrolle. Aber wir können Dinge tun, um unseren Körper für den besten Umgang damit vorzubereiten. "Unsere Körperchemie kann sehr stark beeinflussen, wie dieser Stress uns erreicht," sagt Ludwig. Und in der Tat gibt es Bestandteile von Lebensmitteln, die auf achemistischer Ebene eine starke Beziehung zur Stimmung zu haben scheinen.

Lebensmittel mit hohem glykämischen Index (dh Lebensmittel, aus denen der Zucker schnell resorbiert wird, z. B. raffinierte Kohlenhydrate) lassen den Blutzuckerspiegel ansteigen und brechen dann zusammen, was zu einem Anstieg des Stresshormons Adrenalin führt. Laut einer Studie von a2019 kann eine fettreiche Ernährung die normale Funktion des Hypothalamus bei Mäusen stören, was wiederum die mit Depressionen verbundenen Symptome fördert.

Obwohl es viele verschiedene Ansätze zum Umgang mit Stress gibt, ist die Bewaffnung Ihres Körpers mit stimmungsförderndem Essen einer der grundlegendsten Ansätze, um anzufangen. Versuchen Sie, die folgenden Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen – und verzichten Sie auf weiße Nudeln und Kuchen.

1. Kürbiskerne

Der bescheidene Kürbiskern ist eine mächtige Quelle für Kalium, Phosphor, Zink und insbesondere Magnesium. Nur etwa ein Drittel der Amerikaner deckt ihren täglichen Magnesiumbedarf. Nicht genug von diesem wichtigen Mineral kann zu einem erhöhten Risiko für Kopfschmerzen, Angstzustände, Müdigkeit, Schlaflosigkeit, Nervosität und Bluthochdruck führen Saat!

2. Dunkle, grüne Blätter

Grünkohl, Mangold und andere dunkle Blattgemüse sind mit Magnesium gefüllt. Ein Mangel davon kann zu den oben aufgeführten Beschwerden führen, die die perfekte Umgebung schaffen, in der Stress gedeiht.

3 Eier

Der Goldstandard von Eiweiß und Eiern beinhaltet auch Kalzium, Eisen, Zink, Selen, Phosphor sowie die Vitamine A, D, E und K – alles in einer kleinen Packung mit 80 Kalorien – und macht sie zu einer der nahrhaftesten Nahrungsmittel überhaupt . Drew Ramsey, Psychiater an der Columbia University und Autor von "Die Glückdiät," lobt nährstoffreiche Lebensmittel für den Kampf gegen Stress und merkt an, dass Rührei ein Teil seines Lieblings-Frühstücks zur Verringerung der Angst ist.

4. Karotten und Sellerie

Karotten, Sellerie und ihre knusprigen Brüder arbeiten eher auf mechanischer Ebene. Kauen und Kauen lindert den Stress und ist besonders hilfreich für diejenigen, die es gewohnt sind, ihre Zähne zu knirschen. Bonus: Sie helfen auch, Mundgeruch zu bekämpfen!

5. Fisch reich an Omega-3-Fettsäuren (wie Sardinen, Lachs, Thunfischkonserven)

Fisch zur Verbesserung der Stimmung

Omega-3-Fettsäuren können Ihre Stimmung beruhigen, indem sie die Reaktion des Körpers auf Entzündungen unterdrücken, sagt Joe Hibbeln, ein Forscher an den National Institutes of Health, der jahrzehntelang untersucht hat, wie Omega-3-Fettsäuren in Fischen die emotionale Gesundheit beeinflussen. Er merkt an, dass Studien zeigen, wie Omega-3-Fettsäuren Neuronen vor dem Schaden schützen, den chronischer Stress verursachen kann. Omega-3-Fettsäuren haben auch dazu beigetragen, Depressionen zu lindern und ein positiveres soziales Verhalten bei Kindern zu fördern. (Und ja, es gibt das Quecksilberproblem, aber es gibt Möglichkeiten, dieses Problem zu umgehen.)

6. Leinsamen

Einige halten Leinsamen aus gutem Grund für eines der stärksten Lebensmittel überhaupt. Es gibt Hinweise darauf, dass es das Risiko für Herzkrankheiten, Krebs, Schlaganfall und Diabetes verringern kann. Sein hoher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren wird in der Liste der stresslösenden Lebensmittel von NPR aufgeführt, und es gibt im Internet Berichte von Menschen, die Leinsamenöl dafür loben, dass es sie vor Depressionen und psychischen Erkrankungen bewahrt. Unterdessen stellen die National Institutes of Health fest, dass es Hinweise darauf gibt, dass die Einnahme von Leinsamenöl die Aufmerksamkeit, die Impulsivität, die Unruhe und die Selbstkontrolle bei Kindern mit ADHS verbessern kann.

7. Vollkornprodukte

Ob allein – wie brauner Reis, Quinoa oder Haferflocken – oder als Vollkornprodukte wie Brot und Nudeln – wir sprechen von herzhaften Kohlenhydraten, bei denen nicht alle Nährstoffe aus ihnen herausgearbeitet wurden. Kohlenhydrate veranlassen den Körper, mehr Serotonin zu produzieren, die Chemikalie, die allgemein als „Glückshormon“ bekannt ist. Wenn Sie Ihr Serotonin aus komplexen Kohlenhydraten gewinnen, die nicht so leicht verdaulich sind wie einfache Kohlenhydrate, wird auch Ihr Blutzuckerspiegel stabiler.

8. Paprika, Papaya und Kiwi

Was haben diese drei Lebensmittel gemeinsam? Sie haben mehr Vitamin C pro Portion als Orangen; und Vitamin C ist hier der Schlüssel. Mehrere Studien weisen auf C hin, um Stresshormone einzudämmen. So berichtet Psychology Today: „Menschen mit hohem Vitamin C-Gehalt zeigen bei akuten psychischen Belastungen nicht die erwarteten psychischen und physischen Anzeichen von Stress. Darüber hinaus erholen sie sich schneller aus Stresssituationen als Menschen mit niedrigem Vitamin C-Gehalt im Blut. “Beeren, Brokkoli, Rosenkohl und Blattgemüse weisen ebenfalls einen hohen Vitamin C-Gehalt auf.

9. Tee

Tee zur Stimmungsverbesserung

Drinkingblack Team hilft Ihnen, sich von stressigen Ereignissen schneller zu erholen, stellt WebMD fest. Eine Studie untersuchte Menschen, die sechs Wochen lang täglich vier Tassen Tee konsumierten, im Vergleich zu Menschen, die etwas anderes tranken. Am Ende der Studie gaben die Teetrinker an, sich nach Stresssituationen ruhiger zu fühlen und weniger Stresshormon Cortisol zu haben. In der Zwischenzeit wird Kamillentee seit Jahrhunderten verwendet, um Jitter zu lindern und Stress abzubauen.

10. Dunkle Schokolade

Kakaoflavanole in Schokolade können die Stimmung verbessern und ein klares Denken fördern. und Studie für Studie fördert die Fähigkeit von dunkler Schokolade, das Wohlbefinden zu steigern und Stress abzubauen. Nicht zu vergessen, es könnte dich schlauer machen. Ist es nur ein Zufall, dass je höher der Schokoladenkonsum eines Landes ist, desto mehr Nobelpreisträger entstehen – bitte mehr Schokolade.

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