Sind Sie Veganer, vermissen aber den Geschmack von Spiegelei am Morgen? Probieren Sie das Vegg

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Wenn Sie dachten, dass Spiegelei, Omelette, Eierlikör und Frittaten für Veganer für immer von der Speisekarte sind, denken Sie noch einmal darüber nach. Der weltweit erste vollständig vegane Spiegeleiersatz ist jetzt da: das Vegg.

Die tierfreie, eiähnliche Zubereitung ist die Idee von Rocky Shepheard, der auf die Idee kam, einen Eiersatz zu erfinden, nachdem er von einem ähnlichen Produkt erfahren hatte, das sich als Aprilscherz herausstellte. Das Vegg ist das echte Geschäft, und es sieht sogar aus und kocht wie ein echtes Ei.

Das Vegg ist nicht nur zum Braten oder Krabbeln gedacht. Angesichts der vielfältigen Anzahl der auf thevegg.com aufgeführten Rezepte kann das Produkt anscheinend für die Zubereitung nahezu jeder Eierspeise verwendet werden. Zum Beispiel gibt es Rezepte für "vegg" Nudeln, Kuchen, Sauce Hollandaise, French Toast, Veggnog und sogar Vanilleeis.

Das Vegg ist nicht nur fleisch- und milchfrei, sondern auch soja- und glutenfrei wie viele andere vegane Ersatzprodukte. Somit ist es perfekt für alle, die an einer Ei-Soja- oder Glutenallergie leiden. Im Gegensatz zu echten Eiern, die mit Cholesterin beladen werden können, ist das Vegg außerdem herzgesund und enthält deutlich weniger Fett.

Also, was genau ist im Vegg? Laut Metro wird es hauptsächlich aus Hefeflocken und einem Salz namens Kala Namak hergestellt. Sie können die angegebenen Nährwertangaben und eine vollständige Liste der Zutaten auf der Packung sehen, die hier abgebildet ist. Shepheard behauptet, dass die Verwendung von a "molekulare gastronomische Technik" Das ist es, was sein Eigelb so sehr aussehen und schmecken lässt wie echte Eier.

Obwohl das Produkt gerade erst auf den Markt gebracht wurde, arbeitet Shepheard bereits an weiteren Produkten im Zusammenhang mit Vegg, wie beispielsweise dem Vegg Patty, der als idealer Ersatz für Frühstücksbrötchen gedacht ist.

Einige vegane Einzelhändler haben sich bereits für den Vertrieb des Vegg angemeldet. Die einzige Frage, die bleibt, ist: Sind Sie bereit, es zu versuchen?

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