Warum sind Avocados so winzig geworden?

Kleine Avocados

Wenn Sie alles mögen, was süß und klein ist — Teeschweine, Babypandas, Microgreens -, dann sind die diesjährigen Hass-Avocados genau das Richtige für Sie. Hunderttausende Bäume in Südkalifornien bieten wie Spielzeugversionen ihres früheren Ichs nichts anderes als winzige Früchte, manche so zierlich wie Golfbälle.

"Ich kann mich nie an eine Saison erinnern, in der alle Vocados so klein waren, und das sind über 30 Jahre im Geschäft," Charley Wolk, Kaliforniens führender Avocado-Experte, erklärte gegenüber NPR.

In den meisten Berichten wird festgestellt, dass die Früchte etwa 30 Prozent kleiner sind als das durchschnittliche und optimale Gewicht von 8 Unzen. Die Züchter sagen, dass die diesjährigen Avocados fünf bis sechs Unzen wiegen. obwohl Käufer auf teensy Avocados stoßen, die weniger als drei und manchmal weniger als zwei Unzen wiegen.

Also, was ist schuld an den nachlassenden Früchten? Ein Jahr ohne Wachstum mit geringen Winterniederschlägen Anfang 2012, inkonsistenten Bienenaktivitäten während der Frühlingsblüte und einer Fülle von ungewöhnlich kühlem und bewölktem Wetter im Jahr seitdem; Das alles ergibt schwache Avocados.

Aber Avocado-Liebhaber können sich einfach ausruhen. Die diesjährige Ernte wird tatsächlich mehr einzelne Früchte bringen und sollte nächstes Jahr zu einer Ernte größerer Avocados führen. Bis dahin unterscheiden sich die Elfenavocados in Geschmack und Qualität kaum; stellen Sie einfach sicher, dass Sie extra kaufen.

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