Ja, es gibt so etwas wie mexikanischen Wein (und er ist gut)

Valle de Guadalupe

Mexiko ist berühmt für seinen Tequila, aber sein Wein ist fast unbekannt. So ist es nicht verwunderlich, dass eine der neuesten und interessantesten Weinregionen Amerikas der Aufmerksamkeit des Mainstreams entgangen ist. Das Valle de Guadalupe in Baja California liegt nur zwei Autostunden südlich von San Diego und beherbergt fast 100 Weingüter in einem dem Mittelmeer ähnlichen Tal.

Es sollte keine Neuigkeit sein, dass Weinberge mit Sitz in Mexiko aufregende handwerkliche Weine produzieren. Das erste amerikanische Weingut wurde Ende des 16. Jahrhunderts im heutigen Bundesstaat Coahuila im Norden Mexikos gegründet. In den nächsten 100 Jahren startete die Branche. Spanien befürchtete die Konkurrenz seiner Kolonien und verbot schließlich den Anbau von Weinreben in Mittelamerika. Katholische Mönche pflegten weiterhin Weinberge und produzierten heimlich hochwertigen Wein, bis sie im 19. Jahrhundert von den mexikanischen Behörden ihres Landes beraubt wurden. Die Weinindustrie des Landes erlosch jedoch, als die Mönche ihre Reben verließen.

Die Weinbereitung in Valle de Guadalupe wurde nicht von einheimischen Mexikanern (oder von irgendjemandem aus Amerika) begonnen. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts ließen sich russische Flüchtlinge vor dem zaristischen Regime im Tal nieder. Diese Menschen gehörten zu einer obskuren pazifistischen religiösen Sekte, den Molokanern. Die neuen Bewohner kauften bescheidene Grundstücke und begannen mit der Landwirtschaft. Viele der Familien widmeten große Teile ihrer Anbaufläche Weinbergen. Einige der heute in Guadalupe tätigen Winzer stammen direkt von diesen russischen Einwanderern ab.

Das Klima in diesem Abschnitt der Baja ist ideal für Trauben. Die Sommer sind heiß, sonnig und trocken; Die Winter sind feucht und kühl. In den wärmeren Monaten tragen die Brisen des nahen Pazifischen Ozeans zur Mäßigung der Temperaturen bei. Der poröse Boden hält sowohl Feuchtigkeit als auch einen Schwamm zurück. Diese perfekten Bedingungen erregten die Aufmerksamkeit eines französisch ausgebildeten Winzers aus Mexiko-Stadt. Hugo d’Acostas eröffnete ein modernes Weingut an den Hängen des Tals und produzierte 1997 seine ersten FlaschenTerroirDie experimentelle Sichtweise von d’Acosta auf die Weinherstellung und das Mischen von Weinen erregte bei Weinliebhabern und anderen Winzern große Aufmerksamkeit.

Carignan-Weinberg

Heute hat das Tal eine aneklektische Mischung von Weingütern. In kleinen Weingütern werden jedes Jahr nur bescheidene Mengen an Flaschen produziert, aber in den letzten zehn Jahren wurden größere Betriebe gegründet. Resort und Weingut Encuentro Guadalupe verfügt über 20 moderne, umweltfreundliche Bungalows, sogenannte „Pods“, die am Hang verteilt sind. Die Hacienda la Lomita, ein benachbartes Weingut mit einem Raum für Kostproben, wird von Fernando Perez Castro geleitet, der nach seiner Karriere als einer der berühmtesten Bühnenschauspieler Mexikos zur Weinherstellung kam. Die ausgefallene Architektur von Vena Cava, einem Weingut, das kleine Mengen von Mischweinen herstellt, ist das perfekte Beispiel für die zurückhaltende Laune und die vage alternative Atmosphäre, die die Weinszene in Guadalupe ausmacht. Die Gebäude in Vena Cava wurden aus recycelten Materialien errichtet. Schiffsrümpfe wurden als Dächer umfunktioniert.

Die Menschen beginnen, nach Valle de Guadalupe zu kommen, als teure Alternative zu Napa, Sonoma und anderen Zielen nördlich der Grenze. Aber mit zunehmendem Profil des Tals passiert etwas Interessantes. Der Anstieg des Einkommens hat Tourismusdollar gebracht und zu Modernisierungen wie neuen Straßen geführt. Die lokale Kultur hat sich jedoch kaum verändert. Cowboys und Hirten können immer noch gesehen werden, wie sie auf Pferden neben glänzenden neuen Autobahnen reiten. Lokale Bodegas – von denen einige nur tagsüber geöffnet sind, weil sie nicht an das Stromnetz angeschlossen sind – sind noch in Betrieb, obwohl in der Nähe neue Weingüter und Resorts gebaut werden.

Und die handwerklichen Produkte von Guadalupe haben sich über den Wein hinaus verbreitet. Auf der Speisekarte stehen Oliven, Käse, Fleisch aus Freilandhaltung und andere Produkte für Reisende. Viele dieser Produkte werden von einer Ernte neu eröffneter Guadalupe-Gourmetrestaurants verwendet.

Dank des gemäßigten Klimas ist Guadalupe ein ganzjähriges Reiseziel. Nur einmal im Jahr erreichen die Menschenmengen ein Niveau wie Napa. Mindestens 20.000 Besucher kommen jeden August zu den Fiestas de la Vendimia, dem jährlichen Erntefest, an dem die meisten Weingüter und Handwerker der Region teilnehmen.

Valle de Guadalupe bietet mehr als eine Alternative zu Napa und Sonoma. Es bietet einen interessanten, bodenständigen Weinurlaub sowie die Möglichkeit, auf dem Land der Baja zu bleiben und das entspannte Leben vor Ort zu genießen.

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