Warum das Verbot von Süßigkeiten ein Weg ins Nirgendwo ist

Junges Mädchen in Ehrfurcht vor ihrer Auswahl an Süßigkeiten

"Süßigkeiten verrotten deine Zähne."

"Süßigkeiten bekommt man nur, wenn man gut ist."

"Iss zuerst dein Gemüse, dann kannst du Dessert essen."

"Nein, du kannst keine Pommes mehr haben. Du wirst fett."

Dies sind alles wohlmeinende Weisheitsausschnitte von Eltern, die darauf abzielen, die Aufnahme von Süßigkeiten durch ihre Kinder zu begrenzen.

Aber sie können kontraproduktiv sein.

In unserem Bestreben, unseren potenziellen Zuckerexperten eine gewisse Mäßigung aufzuzwingen, laufen wir Gefahr, Süßigkeiten, Kuchen und Leckereien für ein Kind zu einer größeren Sache zu machen. Wir verstärken möglicherweise ungewollt die Botschaft, dass Süßigkeiten aufregender sind als Gemüse und dass gute Zeiten und ungesunder Genuss Hand in Hand gehen.

Mit Lebensmitteln mit Zuckerzusatz und festen Fetten, die fast 35 Prozent der Kalorien in der durchschnittlichen amerikanischen Ernährung ausmachen, war ein Umdenken in Bezug auf Leckereien und Ablässe noch nie so dringend. Um genau zu wissen, wie man das mit Kindern macht, müssen einige grundlegende Annahmen überprüft werden.

Ein süßer Zahn ist ein natürliches Phänomen

Als Erstes muss man anerkennen, dass es einen sehr realen, physischen Grund gibt, warum Kinder Süßigkeiten und fetthaltige Lebensmittel so sehr mögen, und das liegt daran, dass ihr Stoffwechsel im Schnelldurchlauf ist. Weil sie erstaunlich schnell wachsen und lernen und weil sie dieses Wachstum normalerweise mit einem vollen Zeitplan für Spielen, Spielen und mehr Spielen einhergehen, ist ihr Kalorienbedarf viel höher als der eines Erwachsenen mit einer vergleichbaren Körpergröße.

Das soll nicht heißen, eine Diät mit reinem M&Frau und Limonade sind eine gute Idee für Ihren 5-Jährigen, aber es ist immer noch eine Tatsache, an die Sie sich erinnern sollten, wenn Ihr Kind das nächste Mal einen Anfall über einen Schokoladenkeks wirft.

Der verbotene Fruchtgummi

Eine andere Tatsache, die wir Eltern oft nur schwer akzeptieren können, ist, dass ein regelrechtes Verbot selten funktioniert — insbesondere, wenn dieses außerhalb des Hauses leicht verfügbar ist.

Anstatt unsere Kinder daran zu hindern, verarbeitete Lebensmittel, fette Leckereien oder raffinierten Zucker zu sich zu nehmen, ist es möglicherweise besser, ihnen zu erlauben, diese Lebensmittel in Maßen zu genießen sie zur Auswahl.

Tatsächlich schlägt die Expertin für Kinderernährung und eingetragene Diätassistentin Ellyn Satter vor, dass Sie, wenn Sie gelegentlich Pommes oder Pommes mit einer Mahlzeit zu sich nehmen, genug zu sich nehmen sollten, damit jeder satt werden kann die Art und Weise, die zuckerhaltige Leckereien können. Selbst mit zuckerhaltigen Leckereien schlägt Satter vor, Kindern einen unbegrenzten Vorrat an Keksen oder Desserts zu gewährenzur Zwischenmahlzeitist keine schlechte Sache. Sie werden irgendwann feststellen, dass es sich nicht immer so gut anfühlt, sich zu sehr zu verwöhnen.

Ein Junge starrt einen Teller mit Keksen an

Zum Essen servieren

Viele Diätassistenten raten den Eltern inzwischen, das Dessert von Zeit zu Zeit besser neben der Hauptmahlzeit zu servieren — und präsentieren Kuchen und Brokkoli als gleichermaßen gültige, ebenso aufregende und köstliche Auswahl. Die Mehrheit der Nahrung, die einem Kind jeden Tag angeboten wird, sollte immer noch Obst, Gemüse und Kohlenhydrate sein, aber der gelegentliche Donut wird das Essen nicht aus dem Gleichgewicht bringen. Lassen Sie sich nur keine Sekunden Zeit für das Dessert während der Mahlzeiten.

Belohnen oder trösten Sie nicht mit Essen

Eine der wichtigsten Lektionen, die Sie lernen müssen, um eine gesunde Einstellung zu weniger gesunden Lebensmitteln zu entwickeln — für sich selbst oder für Ihre Kinder -, ist es, nicht mit Lebensmitteln belohnt zu werden. Während ein Ausflug in die Eisdiele nach einer logischen Belohnung für gutes Benehmen klingt, oder nach einer unterhaltsamen Art, ein Kind aufzumuntern, wenn es niedergeschlagen ist "Leistungen" kann Assoziationen schaffen, die später im Leben schwer zu brechen sind.

Anstatt mit Essen zu belohnen oder zu trösten, geben Sie Ihrem Kind Aufkleber oder versprechen Sie ihm eine Stunde Ihrer ungeteilten Aufmerksamkeit. Sie vermeiden nicht nur, ungesunde mentale Assoziationen mit Lebensmitteln herzustellen, sondern schaffen auch einzigartige Erinnerungen, die Sie und Ihre Kinder schätzen sollten.

Doppelmoral ist manchmal in Ordnung

Heutzutage empfehlen viele Diätassistenten, eine Aufteilung der Verantwortlichkeiten in Bezug auf das Essen zu entwickeln, wobei Eltern entscheiden, was sie anbieten, und Kinder entscheiden, ob und wie viel sie von dem, was angeboten wird, essen möchten. (Das "Keine Sekunden auf Dessert" Regel ist eine Ausnahme von diesem Konzept, weshalb gelegentliche unbegrenzte Lieferungen zur Zwischenmahlzeit dazu beitragen, diese Inkonsistenz auszugleichen.)

In Bezug auf Limonaden hat Ellyn Satter keine Bedenken, wie sich die Aufteilung der Zuständigkeiten gestalten sollte: "Wenn Sie Soda trinken, halten Sie einen doppelten Standard ein. Sagen Sie Ihrem Kind, dass es ein Getränk für Erwachsene ist. Wenn sie alt genug ist, um von Freunden — wahrscheinlich in der Mittelschule — etwas über Limonadentrinken zu lernen, sollte sie gelegentlich Limonade zum Imbiss oder zu einer bestimmten Mahlzeit wie Pizza oder Tacos zu sich nehmen. Der Trick besteht darin, es regelmäßig genug einzubeziehen, damit es nicht «verboten» wird, aber nicht ständig in unbegrenzten Mengen verfügbar gemacht wird."

Das wählerische Kind weigert sich zu essen

Stellen Sie Alternativen zur Verfügung und fördern Sie die Exploration

Schließlich — und dieser Rat gilt wirklich für alle Aspekte einer gesunden Ernährung — können Sie als Eltern Ihren Kindern als wichtigstes Element eine breite Palette von Lebensmitteln vorstellen und sie dazu ermutigen, die Aromen und Texturen der Ernährung zu erforschen, zu experimentieren und zu genießen Die Welt hat zu bieten.

Ich weiß aus schmerzhafter Erfahrung, dass es viele, viele Male geben wird, wenn Ihre Kinder denselben Spinat ablehnen, den sie vor einer Woche für köstlich hielten, oder noch einen Keks verlangen oder einfach gar nichts essen. Dies sind alles natürliche Möglichkeiten für Ihr Kind, Grenzen zu erkunden und eigene Beziehungen zu und Meinungen über Lebensmittel zu entwickeln.

Denken Sie daran, dass Sie niemals kontrollieren können und sollten, was sie essen — aber Sie können als Leitfaden dienen und ihnen eine breite Auswahl bieten. Im Laufe der Zeit entwickeln sie ihr eigenes Gefühl der Selbstbeherrschung und Mäßigung, sodass Sie sich über Ihre eigenen Versuchungen im Süßigkeitengang Gedanken machen müssen.

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