Was ist das umweltfreundlichste Besteck für eine Cafeteria?

EIN:Vergessen Sie Plastik aus der Region und folgen Sie New Jersey auf dem Weg zu einem umweltfreundlicheren Leben. Der Bundesstaat in Pint-Größe liegt nach eigenen Angaben nun hinter Kalifornien als größtem Solarenergieproduzenten des LandesDas Wall Street Journal. Nutzen auch Sie die Kraft kompostierbaren Bestecks, indem Sie es in nährstoffreiches Material verwandeln, das Blumen, Sträucher und sogar Gemüse in Gärten im Klassenzimmer stärkt.

Bei umweltverträglichem Besteck werden nachwachsende Rohstoffe wie Bambus verwendet. Eine populäre Version verwendet Polymilchsäure (PLA) als Kunststoff, der von Pflanzen wie Mais oder Zuckerrohr resistent ist. Für einen ordnungsgemäßen biologischen Abbau von PLA sind jedoch Wärme und Feuchtigkeit erforderlich – und auf einer Mülldeponie ist beides nicht zu finden.

Wenn Sie einen oder mehrere Kompostbehälter in der Nähe der Schule erstellen, können die Schüler beobachten, wie dieser Müll in einen Schatz verwandelt wird. Weitere Informationen finden Sie auf der Website der National Gardening Association. Dort finden Sie viele nützliche Tipps und Unterrichtsprojekte, einschließlich garteninspirierter Gedichtaufgaben. (Denken Sie an all die lustigen Variationen von „Ode an einen Regenwurm“.)

Setzen Sie hier auf MNN ein Lesezeichen für die Seite Garten- und Landschaftsgestaltung und lassen Sie sich von unserem Freund Farmer D beraten, der Atlanta-Schülern bei der Entwicklung ihrer grünen Daumen geholfen hat.

In einer früheren Kolumne schrieb ich über die Müllberge in der Cafeteria, die in einem typischen Schuljahr anfallen. Von Papier bis zu Essensresten können Sie und die Schüler angenehm überrascht sein, dass das Besteck nur einen Bruchteil dessen darstellt, was kompostiert werden kann, um eine Fülle von Stiefmütterchen, Tulpen oder Süßkartoffel-Pommes Frites zu züchten … lecker.

Ich hoffe, Sie melden sich mit den Ergebnissen und vielen Fotos zurück.

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