12 gesundheitliche Vorteile von Apfelessig

Eine Flasche Apfelessig sitzt auf einem Teller mit ein paar Äpfeln

Die Legende besagt, dass Cleopatra einmal eine Perle in einem Maß Essig aufgelöst hat, bevor sie die Mischung getrunken hat, und so eine Wette gegen Mark Antony gewonnen hat, dass sie ein Vermögen für eine einzige Mahlzeit ausgeben könnte.

Wahrheit oder Apokryphen, wir werden es vielleicht nie erfahren, aber die Königin des Nils kannte höchstwahrscheinlich die besonderen Eigenschaften von Essig. Seit 5.000 v. Chr. Hatten die Babylonier es als Konservierungsmittel und Gewürz verwendet. und lange vor Cleopatras kostbarem Cocktail hatte Hippokrates die medizinischen Eigenschaften des Essigs gepriesen. In der Tat, das Essig-Institut vermarktet die scharfe Flüssigkeit als eines unserer frühesten Heilmittel.

Im Laufe der Jahrhunderte wurde Essig durch Fermentation einer langen Liste von Stoffen gewonnen, darunter Melasse, Datteln, Sorghum, Obst, Beeren, Melonen, Kokosnuss, Honig, Bier, Ahornsirup, Kartoffeln, Rüben, Malz, Getreide und Molke. Aber von allen Essigen auf dem Block ist der Essig aus Apfelwein der Liebling der zeitgenössischen Heilmittel.

Apfelessig wird seit langem als Volksheilmittel verwendet, erlangte jedoch in den 1950er-Jahren eine herausragende Bedeutung, als D. C. Jarvis sein Lob im Bestseller-Buch sang, "Volksmedizin: Ein Vermont Doctor’s Guide für eine gute Gesundheit." Jetzt wird es als Gesundheitstonikum mit scheinbar magischen Kräften verehrt, angeblich mit den Eigenschaften, die für die Heilung von Warzen bis hin zu Diabetes erforderlich sind.

Während die Wissenschaft noch viele der Behauptungen über Apfelessig zu beweisen hat, bleibt es ein äußerst beliebtes Produkt, das in einer Vielzahl von Rollen, von Schönheit und Haushaltsführung bis hin zu Gesundheit, Dienst tut. Die folgenden Verwendungen umfassen einige, die von der Wissenschaft unterstützt werden, und einige, die lediglich von der Volksweisheit gestützt werden.

1. Erfrischen Sie Ihren Mund

Einige schwören mit einer Spülung aus Apfelessig, der mit Wasser gemischt ist und um den Mund geschwommen ist, um Mundgeruch zu reduzieren. Es mag für Sie hilfreich sein, aber stellen Sie sicher, dass Sie es nicht direkt angehen. Laut der Columbia University könnte der hohe Säuregehalt des Essigs den Zahnschmelz angreifen.

2. Behandle sauren Rückfluss

In MNN "13 überraschende Hausmittel gegen sauren Rückfluss," Abhilfe schaffen täglich ein bis zwei Teelöffel Apfelessig. Wie es erklärt wird, glauben die meisten Menschen fälschlicherweise, dass saurer Rückfluss durch eine Überproduktion von Säure verursacht wird, aber es ist tatsächlich das Gegenteil für viele Menschen: nicht genug Säure. Trinken Sie den Essig nicht alleine. Mischen Sie es in Wasser, Honig oder Tee, wenn Sie es versuchen werden. Aber die Washington Post weist darauf hin, dass das National Center for Complementary and Alternative Medicine des NIH keine Forschungsergebnisse zu einem Heilmittel gegen Sodbrennen oder Reflux veröffentlicht hat, so dass dies wirklich nur ein Hausmittel ist.

3. Lindern Sie den GI-Stress

Diejenigen, die Volksheilmittel verschreiben, können aufgrund seiner antibiotischen Eigenschaften helfen, wenn man an Durchfall leidet, der durch eine bakterielle Infektion verursacht wird. Auch einige Naturheilkundler schlagen vor, dass Apfelessig Darmkrämpfe lindern kann. Wenn Sie leiden: Mischen Sie ein oder zwei Esslöffel in Wasser oder Apfelsaft und trinken Sie.

4. Verhindern Sie Verdauungsstörungen

Glas Apfelessig auf Tupfentabelle mit Löffel

Wenn Sie sich eine Mahlzeit gönnen möchten, von der Sie erwarten, dass sie mit Ihrem Magen nicht ganz zurechtkommt, trinken Sie 30 Minuten vor dem Essen einen Teelöffel Apfelessig mit einem Teelöffel Honig in einem kleinen Glas warmem Wasser . Dies ist keine wissenschaftlich fundierte Prävention, sondern eine Prävention, die auf Hausmitteln und Folklore basiert.

5. Halt Schluckauf

Wenn es eine eindeutige Heilung für den Schluckauf geben würde, würden wir alle davon wissen und nie wieder die frustrierenden Dinge erleiden. Ach, es isst Erdnussbutter, hält den Atem an, trinkt Wasser auf den Kopf, hat Angst und jede Menge andere volkstümliche Heilmittel. Aber irgendwann scheint es so, als ob einer dieser Stöcke sie tatsächlich aufhält. Wenn Sie also das nächste Mal einen unkontrollierbaren Schluckauf haben, sollten Sie versuchen, einen Teelöffel Apfelessig in Wasser zu schlürfen.

6. Verwöhnen Sie Ihre Haare

Es scheint, dass Essig helfen kann, egal in welches Haarlager Sie fallen. Folgendes berücksichtigen:

  • Hausmittel gegen fettiges Haar
  • Hausmittel gegen trockenes Haar
  • Wie man glanzloses Haar repariert
  • Gib das Shampoo komplett auf (siehe Kommentare hier).

7. Beruhigen Sie Halsschmerzen

Es gibt eine Vielzahl von natürlichen Heilmitteln gegen Halsschmerzen, und die Verwendung von Apfelessig ist eines davon. Sobald Sie die ersten Anzeichen von Halsschmerzen verspüren, versuchen Sie eine von zwei Methoden. Mischen Sie 1/4 Tasse Apfelessig mit warmem Wasser und gurgeln Sie jede Stunde; Oder mischen Sie einen Esslöffel Apfelessig mit heißem Wasser und einem Schuss Honig und einem Schluck.

8. Bekämpfen Sie den Juckreiz

Eine Person behandelt einen Kratzer mit etwas Apfelessig

Ein Tupfer Apfelessig mit einem Wattebausch aufgetragen wird in der Regel empfohlen, um einen lästigen Mückenstich Juckreiz zu stoppen. Es wird ein bisschen stechen, aber es wird helfen, das prickelnde Kitzeln zu unterdrücken.

9. Haut aufhellen

Viele, die unter der Angst leiden, die durch Hautprobleme verursacht wird – von Psoriasis und Ekzemen bis hin zu trockener Haut und Hautunreinheiten -, loben Apfelessig, um Entzündungen zu lindern und Probleme im Allgemeinen zu minimieren. Versuchen Sie, die betroffenen Stellen mit einem Wattebausch abzutupfen. Beachten Sie jedoch, dass die Säure in Essig Ihre Haut reizen und die Bedingungen verschlechtern kann, wodurch die antibakteriellen Eigenschaften des Essigs aufgehoben werden.

10. Verringern Sie den Blutzuckerspiegel

Von allen Arten, wie Menschen Apfelessig verwenden, ist die, die vielleicht das größte Potenzial hat, die Hilfe bei Diabetes. Mehrere Studien haben gezeigt, dass sie sich positiv auf den Blutzuckerspiegel auswirken: Eine Studie von 2007 mit Teilnehmern mit Typ-2-Diabetes ergab, dass zwei Esslöffel Apfelessig vor dem Zubettgehen die Glukose am Morgen um 4 bis 6 Prozent senkten.

11. Senken Sie Cholesterin und hohen Blutdruck

Wenn Sie eine Ratte sind, ist das. Mehrere Studien mit Ratten haben gezeigt, dass Essig einen positiven Beitrag zur Senkung von Cholesterin und Bluthochdruck leistet. Es gibt keine Hinweise darauf, dass es bei Menschen funktionieren kann, aber die Forschung in diesen Bereichen geht weiter.

12. Gewicht verlieren

Wenn es ein Versprechen gibt, das die meisten Nahrungsergänzungsmittel und Superfoods gerne beanspruchen, dann ist es ihre Fähigkeit, beim Abnehmen zu helfen. Seit Jahrtausenden wird Essig zum Abnehmen verwendet. Ob sachlich oder nicht, hat die Wissenschaft noch nicht bewiesen, aber viele Menschen klammern sich mit Hingabe an die Praxis. Eine kleine Studie aus dem Jahr 2005 ergab, dass Menschen, die ein Stück Brot mit kleinen Mengen Essig aßen, sich voller fühlten als diejenigen, die keinen Essig hatten. Doch wenn es um Essig und Gewichtsverlust geht, erinnert uns die Mayo Clinicr daran, dass es keine magische Kugel gibt… abgesehen davon, dass wir weniger Kalorien essen und mehr trainieren.

Eine andere Sache, die wir nach Meinung der Mayo-Klinik wissen sollten, ist die folgende: Die Einnahme kleiner Mengen Apfelessig sollte nicht viele Risiken bergen, aber die regelmäßige Einnahme größerer Mengen könnte sich als problematisch erweisen. Es ist stark sauer und kann Probleme verursachen, die von einer Schädigung der Zähne über einen niedrigeren Kaliumspiegel, eine geringere Knochendichte bis hin zur Wechselwirkung mit einigen Medikamenten reichen. Wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine neue Therapie beginnen.

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